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Sunday, 16 November 2025

ch2so4

CH2SO4

यह केमेस्ट्री भी अजीब ही सब्जेक्ट है । इसमें हर चीज का एक फार्मूला होता है और एक केमिकल होती है। मसलन आप केला नहीं खा रहे हैं।   आप  पोटेशियम खा रहे हैं। आप आंवला नहीं खा रहे हैं।  आप कैल्शियम  आयरन  और विटामिन सी खा रहे हैं ।आप नमक नहीं खा रहे हैं  आप सोडियम क्लोराइड खा रहे हैं। और तो और आप पानी भी नहीं पीते हैं आप H2O पीते हैं ।

अरे ब्रदर  ठंडे पानी  बेचने वाले के पास जाओ  और कहो मुझे H2O दे दो  तो बेचारा क्या समझेगा। सीधे-सीधे पानी क्यों नहीं कह सकते। पर नहीं  हम तो H2O ही कहेंगे । सीधी सीधी बात कहना तो साइंस डिपार्टमेंट वालों को पसंद भी नहीं। याद है आपको कि सीधी सीधी बात  कहने पर बेचारे आमिर खान को कैसे फिल्म 3 ईडियट्स में क्लास से बाहर निकाल दिया  प्रोफेसर साहब ने।

मैंने भी थोड़े समय तक केमिस्ट्री पढ़ी -- के कुमार की किताब हुआ करती थी हमारी केमिस्ट्री की , काफी रोचक किताब थी। लेकिन  केमिस्ट्री की लेबोरेटरी ने मेरी पैंट का कबाड़ा कर रखा था जगह-जगह छेद हो जाते थे ।  वहां पता नहीं क्या-क्या चीज थीं जो एक दूसरे में मिलानी पड़ती है और पेंट पर अगर छीटे गिर गए तो छेद हो जाते थे। और बरामदे में एक गैस प्लांट भी था जिससे मैं बहुत ही परेशान रहता था । उसमें हर समय एक गैस बनती रहती थी। उसे गैस की भयंकर बदबू थी।

 खैर अपने पैंटों को बचाने के लिए केमिस्ट्री तो मैंने छोड़ दी लेकिन केमिस्ट्री लेबोरेटरी की महक मेरे दिमाग में और नाक में इस बुरी तरह घुस चुकी थी की जब मैं इलाहाबाद विश्वविद्यालय में  पहले ही दिन अपने मित्र के साथ (जो  मेरे साथ बीए में थे) जा रहा था क्रिकेट के मैदान की तरफ तो अचानक मैंने कहा क्या यह यह दाहिने तरफ  केमिस्ट्री डिपार्टमेंट है । 

उसने कहा, है तो सही   पर तुम्हें कैसे पता चल गया ?  मैंने कहा भैया तुमको महक नहीं आ रही है क्या ? वह बोला अरे कोई चीज सड़ रही होगी उसी के महक है । पर मैं तो जानता था। मैं H2S गैस भुगत चुका था।

केमेस्ट्री तो बहुत पहले छोड़ दी लेकिन अभी कुछ ऐसे लोग हैं जिनकी मौजूदगी में कभी-कभी केमिस्ट्री डिपार्टमेंट  की याद आ ही जाती है जब वह अनाप-शनाप खा कर पूरे कमरे को केमिस्ट्री डिपार्टमेंट की लैब बना देते हैं।

केमिस्ट्री में एक ऐसा नायाब फार्मूला है जिसे उत्तरी भारत के केमिस्ट्री के विद्वानों के अलावा पूरे विश्व में कोई नहीं जानता है। 

 वह फार्मूला है ch2 so4। 

अब यहृ मत पूछियेगा  कि यह किस चीज का फार्मूला है।

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Monday, 26 November 2018

Contaminated food

why do we have to eat contaminated food  ?

Take for example a loaf of your daily bread.  it is made of wheat flour . wheat is grown in the farms where heavy amount of pesticides and fertilizers get into the wheat. Now they have started adding those poisonous  herbicides also . Then in the Flour Mills the best nutrients portions of wheat  get removed and refined flour is made available in the Bakery. At bakery they add preservatives, taste enhancers, antifungal agents bleaches and quite a few other things. By this time it is not the bread we used to eat in the past. On the wrapper you read that the bread is fortified with mineral and vitamins !

Now take the example of table salt. The commercial table salt is generally made out of processes you cannot imagine . Here is a link. read it to know what you are eating.

https://www.google.co.in/amp/s/www.globalhealingcenter.com/natural-health/dangers-of-salt/amp/?espv=1

These are just two examples.

Why is humankind  committing suicide ?

Why are all these products not banned completely ?

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